Nel vino il lavoro non manca mai... (per chi imbroglia)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Ci risiamo, le agenzie di stampa comunicano che è scoppiato l’ennesimo scandalo nel mondo del vino. (sempre che si voglia chiamare un liquido adulterato!) Anche questa volta la regione protagonista è la Toscana (sia chiaro che ciò avviene non perché gli...

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Mercoledì 09 e giovedì 10 dicembre

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Di Circolo dei Saggi Bevitori

Per un aggiornamento della piattaforma che supporta il nostro blog (miglioramento della struttura e della velocità di pubblicazione, delle iscrizioni alle newsletter ed altri problemi tecnici che riscontravamo) nei giorni di mercoledì 09 e giovedì 10...

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Programma 2010: dieci serate all'altezza...

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Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nel corso dell'ultima serata di degustazione del Circolo, svoltasi giovedì scorso 03 dicembre, è stato come di consuetudine presentato il programma del primo venerdì del mese per l'anno a venire, 2010. (che di seguito andiamo ad illustrare). Le premesse...

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Il ripasso del Ripasso.

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Tra ieri ed oggi ho ricevuto parecchie mail di persone presenti alla serata organizzata dal Circolo sulla Valpolicella, nelle quali mi viene chiesto di spiegare nuovamente la tecnica del Ripasso. Quale migliore occasione per fare un breve ripasso del......

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Abbiamo assaggiato ed oggi... giudichiamo!

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di ieri, dedicata alla Valpolicella ed al vino Valpolicella Superiore abbiamo degustato i seguenti vini: - SPERI Valpolicella Classico Superiore 2006 Vigneto St. Urbano. - BERTANI Valpolicella Classico Superiore ripasso 2006 Villa Novare...

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Valpolicella parte seconda: l'uva ed il vino.

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Concludiamo il nostro giro in Valpolicella, in attesa della serata in programma al Circolo, parlando delle uve e di due dei suoi vini: il Valpolicella Classico ed il Valpolicella superiore Le uve Corvina, corvinone, rondinella, molinara, ma anche cruina,...

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Valpolicella: la serata di dicembre.

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Colgo l'occasione per rammentare a voi tutti la serata in programma per il mese di dicembre "Valpolicella: lo scrigno del rosso Veneto - tutto quello che avremmo voluto sapere ma che non ci hanno mai raccontato" (in programma giovedì 03 dicembre alle...

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