Quelli che sputano il vino...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

La stanza non era certo il massimo dal punto di vista estetico: sotterranea, ben imbiancata ma completamente vuota. In un prossimo futuro si trasformerà in un’accogliente taverna, ma per adesso solo un lungo tavolo (tre cavalletti su cui poggiava una...

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Che solfa (e parliamo proprio di SO2)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

In Italia, con il termine Solfa intendiamo quanto segue: Sòlfa: voce composta dalle due note musicali SOL e FA. I caratteri e le note musicali stesse che si utilizzano per scandire il tempo “battere la sol-fa”, misurando il tempo battendo con la mano...

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A proposito di vini dolci

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Mi giunge una gradita e gentile mail da parte di un nostro lettore, il quale mi chiede alcuni chiarimenti riguardo all’articolo Metti una sera a cena (Riesling TBA Proidl) , per la precisione mi chiede cosa si dovrebbe intendere per vino dolce. Senza...

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Anticipo della serata d'ottobre: La Wachau!

Informazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

La Wachau è una valle dell Austria che gode di uno splendido paesaggio naturale; essa è stata formata dal fiume Danubio, ed è una delle principali mete turistiche della Bassa Austria. Situata fra le città di Melk e Krems, la valle ha una lunghezza di...

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Ma la colpa è del vino oppure dello scemo che ne beve troppo?

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Che noi tutti si viva in una società dove la colpa è sempre imputabile a tutto fuorché alle proprie responsabilità è cosa evidente e nota a tutti: se in preciso tratto stradale molti automobilisti corrono oltre i limiti consentiti la colpa non è della...

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Non è l'abito che fa il monaco... anche nel vino!

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Se trascorri tanto tempo in macchina, per motivi di lavoro, ti può succedere con frequenza: ti accorgi di avere urgente bisogno di qualcosa ma ne sei sprovvisto; una penna, un block notes, dell’acqua… Il gesto diviene automatico e familiare: individui...

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Disservizio Over-blog: ci scusiamo!

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Per un incredibile disservizio di Over-blog non abbiamo potuto pubblicare l'articolo odierno. Ci scusiamo vivamente per l'accaduto ancor più perchè non abbiamo potuto avvisare i nostri lettori di tale disservizio. (normalmente Over-blog comunica i giorni...

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Prosecco "col fondo" un vino da... dimenticare!

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Con enorme piacere troviamo pubblicato, nel numero di settembre della rivista Porthos, un articolo a firma di Giampaolo Giacobbo (Giampi per gli amici) dedicato al Prosecco "col fondo", il Prosecco sur lie che è il vino più amato tra i coltivatori ed...

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Ma vendiamo vino o sicurezza stradale?

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Che l’argomento stia a cuore ad ognuno di noi, e che praticamente la si pensi tutti allo stesso modo è cosa certa: la sicurezza stradale, in special modo verso gli altri, non deve essere messa a rischio da pochi incoscienti che eccedono nella velocità,...

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Tutti nudi nei vigneti di Borgogna??? La natura si salva in altri modi...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E’ l’ultima idea (balzana) di Grennpeace: ingaggiare l’artista americano (artista è termine forte) Spencer Tunic, fotografo divenuto celebre per aver immortalato centinaia e centinaia di persone in costume adamitico sui ponti di New York anziché nei parchi...

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