io la penso cosi

Quelli che scrivono... (troppo!)

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

“Domani sera, 20.45 precise a casa mia: orizzontale Chambolle-Musigny P.C. 1999 - confermati 6 vini”. Con questo perentorio quanto conciso sms, un amico mi invitava a casa sua per una degustazione abbozzata qualche settimana prima. Non vi era bisogno...

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Vino rosso e pesce: riparte l'assalto!

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Seguo il mondo del vino con estrema attenzione da 20 anni esatti, ed a questi posso aggiungerne altri 7-8 di discreta attenzione: di certo questo non basta a fare di me un cronista di tale mondo, ma un osservatore che ha potuto cogliere importanti passaggi...

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Il Ministro dei contadini... (magari Veneti)

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Ci sono momenti in cui la noia autostradale quasi ti ripaga e ti ripara dalla frenesia della vita moderna, ed in cui sei contento di percorrere un tratto autostradale, per me questo accadeva sabato pomeriggio: il cielo era nuvoloso ma privo di pioggia,...

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Al contadin non far sapere... (perché già sa!)

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Molto spesso mi capita di essere invitato, come relatore, ad incontri sul vino o degustazioni tematiche: è invito che accetto sempre con enorme piacere (non fosse un termine abusato direi che considero tali inviti un punto d’onore) e a cui, nei limiti...

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Spumante o bollicine? Il nome, adesso, è L'ULTIMO problema...

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Ammetto che anch’io, come tanti, mi ero perso nella querelle “Bollicine si - Bollicine no” oppure “Spumante va bene - spumante non va bene”, ed avevo perso di vista il vero obbiettivo: parlare di vino e non di forma…. Ci stiamo veramente perdendo in un...

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Per mettersi in bolla c'è tempo....

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Personalmente trovo un po’ esagerata, oramai artificiosa (in alcuni tratti quasi stucchevole) la grande questione ultimamente sollevatasi nel mondo del vino su come debbano essere chiamati i vini “che hanno le bolle”: Franco Ziliani ci apostrofa dicendo...

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Difensori della natura oppure biechi oscurantisti?

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Alcuni giorni fa, leggendo il sempre stimolante blog di Angelo Peretti, mi sono imbattuto in un post che ha destato la mia curiosità: La FIVI sostiene i sabotatori dei vigneti OGM. (che potete leggere qui) Nel suo scritto Angelo comunicava a tutti noi...

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Uno della lista... (uno dei TANTI della lista)

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Cari lettori, di sicuro voi rientrate tra i 2,5 milioni di appassionati di vino (perché tanti sono: ce lo hanno comunicato nei mesi scorsi…. ) altrimenti non stareste leggendo un blog enoico, ed allora se siete veri appassionati condividerete con me (o...

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Visto attraverso il buco della serratura (il mondo del vino)

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Buongiorno. Ritorno a scrivere dopo un lungo, lunghissimo, periodo di silenzio, e di questo mi scuso con tutti coloro che inutilmente hanno cliccato a quest’indirizzo alla ricerca di un nuovo post mai scritto: il mio silenzio si è infatti protratto per...

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Nossiter, chi era costui?

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

In realtà Nossiter è, non era (anzi, gli auguro 100 di questi anni), ma la manzoniana frase stava troppo bene per parlare di questo autentico fenomeno del momento. Nossiter, per quei pochissimi che ancora non lo sanno, è un regista statunitense la cui...

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