io la penso cosi

Imitazione o adulazione: quello che manca è il perché!

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Chiamatela coincidenza, casualità o come meglio preferite, fatto si è che l'altra sera stavo leggendo un libro sui vini di Francia di Robert Joseph (esperto che non richiede certo bisogno della mia presentazione, ed i cui libri sono sempre scorrevoli...

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Di veramente Out c'è solo chi decide cosa è In e cosa è Out

Io la penso così

Di SaggiBevitoriBlog

Non credo esista momento più bello per leggere le riviste di enogastronomia di quello natalizio: gli articoli abbondano di ricette (per il periodo stesso e per i mesi successivi) di consigli e suggerimenti, e di preparazioni raffinate che, complice il...

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E per Capodanno un bel brindisi con Prosecco... della Franciacorta!

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

La mia intenzione era quella di chiudere il blog stamane, dando appuntamento a tutti voi che mi leggete al prossimo 9 gennaio, ma potevo chiudere questa splendida annata senza permettermi un consiglio su cosa stappare alla mezzanotte di San Silvestro?...

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Quando è tutta, e solo, Farina del tuo sacco...

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Ci sia accorge dal traffico stradale che oggi è l'antivigilia di Natale: stamane alle 06,30 vi erano pochissimi autobus, quasi nessun camion e le macchine procedevano con andature composte, mi piacerebbe dire che vi era un traffico "rilassato" .... e...

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Ciak, si gira: buona la 138esima....

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Meno di una manciata di giorni e saremo tutti impegnati in un tourbillon di cene, pranzi e ritrovi vari, a sfondo gastronomico, per scambiarci gli auguri e festeggiare al meglio il Santo Natale, il Capodanno, l'Epifania, ecc. ecc. Ovviamente quei "contenitori...

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Clamoroso: se non sei un bio, sei un finto uomo....

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Non servono premesse: è ovvio che il mio amore per il vino e per chi lo produce (inteso come figura retorica, ovviamente non fisica) sia totale, altrimenti non mi troverei a impegnare del tempo per scrivere questo blog, ed il mio amore per il vino è fine...

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Imbottigliare del vino e sentirsi imbecilli: da oggi si può!

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Preciso subito che il termine imbecille,scritto nel titolo, non vuole riferirsi a chi il vino lo imbottiglia per lavoro (viticoltori, cantinieri, imbottigliatori ecc.) ne ai tantissimi appassionati che hanno la bella abitudine di acquistare il vino in...

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Titoli di coda...

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

La simpatica faccia di George Clooney era da poco sfumata quando sono iniziati i titoli di coda, con enunciati tutti gli attori e le maestranze che avevano collaborato alla realizzazione del film, titoli di coda che non esito a definire infiniti e chilometrici!...

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The Winemaker

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Premetto che questo post è quasi una domanda che esprimo "a voce alta" più che un commento vero e proprio. Ed è una domanda che riguarda tutti gli enologi che prestano servizi di consulenza pluriaziendale, non certo (e non solo) il tecnico il cui stand,...

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Occhio non vede, cuore non duole...

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

"Vede Alessandro, in modo onesto io e mio marito abbiamo perso un po' di quell'amore che avevamo per il vino: sino a 7-8 anni fa eravamo più propensi a girare, curiosare, assaggiare, adesso il vino è troppa moda e poca passione. Prezzi esagerati e qualità...

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