Nel vino la perfezione è un difetto (purtroppo...)

Articoli tecnici

Di Circolo dei Saggi Bevitori

"Vino che si presenta perfetto, talmente calibrato e preciso da lasciarmi convinto che la seconda etichetta sia il rosso, al momento, che meglio esprime il carattere del produttore!" Questo è il commento che ho letto sabato pomeriggio in una recensione...

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Abbiamo assaggiato ed oggi... giudichiamo!

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di venerdì 7 maggio, ospite l'azienda Cà Orologio di Baone (PD) abbiamo assaggiato i seguenti vini: - SALAROLA (Tocai 40%, Moscato 40%, Riesling R. 20%) - CALAONE (Merlot 60%, Cabernet 35%, Barbera 5%) - LUNISOLE (Barbera 100%) - RELOGIO...

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La stranezza del Prosecco-Glera e dei furbetti del quartierino.

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Credo che molti avranno sentito parlare dello strano caso del Glera Prosecco in vendita ad euro 1,39 a bottiglia presso i supermercati Eurospin, s e non ne siete ancora a conoscenza e/o non avete ancora avuto modo di apprendere la notizia potete leggere...

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Ho bisogno di ossigeno.

Articoli tecnici

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Voi che leggete sapete cos'è l'apparecchi ritratto nella foto qui accanto? E' un microossigenatore, strumento divenuto popolare e noto anche ai non tecnici ed ai meno esperti di vino grazie al film MondoVino: stupenda la scena in cui Michel Rolland, in...

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