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Sembra quasi che certi argomenti vogliano (e debbano) rincorrersi come fossero concertati e pensati all'origine... Solo ieri ci eravamo "lamentati" dell'incredibile tourbillon presente in rete per il binomio "vino e salute" trattato con una certa superficialità...
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Che la rete (intesa come internet) sia fonte di un'incredibile mole di informazioni e di notizie è cosa nota a tutti, pertanto che vi compaia tutto ed il contrario di tutto è a dir poco ovvio. La situazione però rischia di diventare fastidiosa quando,...
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Nella serata di giovedì 9 aprile, ospite l'azienda Tenuta Dettori, abbiamo assaggiato : 1 Tuderi 2003 ( Cannonau 100%) 2 Chimbanta 2006 ( Monica 100%) 3 Tenores 2005 ( Cannonau 100 % ) 4 Dettori Bianco 2006 (Vermentino 100% ) 5 Moscadeddu 2006 ( Moscato...
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Come segnalato sugli eno-appuntamenti descritti venerdì scorso oggi pomeriggio, a Palazzo Roccabruna, si svolgerà quella straordinaria operazione che è la spremitura dei grappoli di Nosiola appassiti con cui verrà prodotto il Vino Santo Trentino: nel...
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Abbassate le serrande, chiusi i cancelli, arrivederci all'anno prossimo. Con il consueto sciorinare di cifre e dati si sono chiusi i battenti delle tre bellissime manifestazioni che hanno promosso il Veneto, per un lungo fine settimana, capitale mondiale...
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Paolo Massobrio, quarantotto anni, milanese di origini monferrine, coniugato e padre di tre figli, si occupa da oltre vent'anni come giornalista, di economia agricola ed enogastronomia. Collabora ai quotidiani La Stampa, Il Tempo, Avvenire, al settimanale...
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Il libro scritto da Joanna Simon posside, ed è innegabile, due doti che lo differenziano da molte altre pubblicazioni presenti nel panorama editoriale dedicato al vino: una facilità di lettura quasi unica e delle fotografie oltremodo esplicative. E' infatti...
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"Adesso sì, comincia l'avventura" con queste parole, sulle note di una base musicale struggente e piacevole come poche, comincia la canzone "Tempo" di Goran Kuzminac (un grande amico del Circolo), e questa frase sembra la più adatta per indicare l'inizio...
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Se, come scritto ieri, ogni volta che si tocca l'argomento cibo/vino i burocrati europei ci preoccupano (e non poco), non possiamo certo dire il contrario di quelli locali, anzi. La dimostrazione che certe balzane idee non si trovano solo dalle parti...
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