Abbiamo assaggiato ed oggi... giudichiamo!

<br /> Carissimi Massimo ed Alberta, i vostri commenti mi hanno fatto riflettere al punto di utilizzare la mia riflessione come traccia per il post di oggi, spero di vedere anche un vostro (sempre<br /> prezioso e gradito) commento.<br /> Ciao<br /> Alessandro<br /> <br /> <br />

<br /> Non ero alla serata e quindi non posso fare il mio commento, ma intervengo perchè condivido totalmente quanto dice Massimo. Casualmente, non più tardi di questa mattina, anch'io facevo la medesima<br /> considerazione relativamente alla presentazione in pompa magna, nei giorni scorsi, dell'Annamaria Clementi rosé 2003, da non sottovalutare gli Euro 80.00 del prezzo. Quanto poco stimolo e fascino<br /> provocano in me queste aziende da milioni e milioni di bottiglie che COSTRUISCONO questi vini mito, perfetti, impeccabili...6500 bottiglie. Niente e meno di niente rispetto alla loro produzione. E<br /> il pubblico ci va pazzo, i gestori dei locali comprano come pecore.<br /> La profondità del viticoltore, la brillantezza nei suoi occhi quando vede il risultato di tutte le sue fatiche racchiuse in quella bottiglia che riesce senza parole a raccontare di lui, della sua<br /> terra e della sua vigna…in questo secondo me l’attenzione dovrebbe esser rivolta.<br /> <br /> <br />

<br /> Serata condotta magistralmente a due mani, relatori bravi simpatici e spigliati.<br /> Unico neo sui vini e sul tema della serata.<br /> Premetto che visitare enologicamente a distanza dei posti nuovi è sempre interessante e piacevole ed accresce il nostro bagaglio culturale.<br /> Però io ultimamente sono molto più affezzionato ai piccoli produttori che alle grosse cantine.<br /> Trovo che il piccolo produttore con le sue esigue bottiglie prodotte si possa permettere più della grande cantina di fare i vini a sua immagine e personalità.<br /> La grande cantina inevitabilmente deve ospitare tra i suoi clienti tanti più estimatori e bevitori possibile quindi il gusto ne risulterà inevitabilmente standardizzato e smussato.<br /> Auspico un ritorno a quei piccoli e buoni vini di piccoli produttori che lavorano con il cuore e con l'anima per trarre un prodotto ricco di personalità e carattere.<br /> <br /> <br /> Un saluto a tutti.<br /> <br /> <br />

<br /> Era la prima volta che assaggiavo i vini della Nuova Zelanda e devo dire che non li ho trovati un granchè mi aspettavo qualcosa in più.<br /> <br /> <br />