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Interrompo il lunghissimo (e volontario) silenzio in cui è rinchiuso questo blog per una triste, tristissima notizia: comunicare la scomparsa di Dino Marchi, storica figura della famiglia A.I.S. e vero Amico del vino. Ho avuto il grande privilegio di...
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Ricevo il seguente articolo da un socio del Circolo dei Saggi Bevitori, con invito alla pubblicazione. Come da mia abitudine pubblico più che volentieri. Raffaele Troisi: Mi sembra ingrato, aver degustato il meglio della sua produzione e non scrivere...
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“Domani sera, 20.45 precise a casa mia: orizzontale Chambolle-Musigny P.C. 1999 - confermati 6 vini”. Con questo perentorio quanto conciso sms, un amico mi invitava a casa sua per una degustazione abbozzata qualche settimana prima. Non vi era bisogno...
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Seguo il mondo del vino con estrema attenzione da 20 anni esatti, ed a questi posso aggiungerne altri 7-8 di discreta attenzione: di certo questo non basta a fare di me un cronista di tale mondo, ma un osservatore che ha potuto cogliere importanti passaggi...
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Ci sono momenti in cui la noia autostradale quasi ti ripaga e ti ripara dalla frenesia della vita moderna, ed in cui sei contento di percorrere un tratto autostradale, per me questo accadeva sabato pomeriggio: il cielo era nuvoloso ma privo di pioggia,...
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Di Prosecco Millesimato se ne sono occupati già in tanti (forse in troppi), in alcuni casi in modo platealmente prevenuto, in altri in modo favorevolmente interessato (leggi tornaconto), ma la domanda rimane e permane: ha senso produrre un Prosecco Spumante...
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Molto spesso mi capita di essere invitato, come relatore, ad incontri sul vino o degustazioni tematiche: è invito che accetto sempre con enorme piacere (non fosse un termine abusato direi che considero tali inviti un punto d’onore) e a cui, nei limiti...
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“Per quanto ognuno veda l'autunno come una stagione già vissuta, la primavera è sempre, a tutti, una rinascita” Mi sono sempre piaciuti i versi e le poesie che dell’essenzialità fanno pregio, pertanto non potevo aprire questo post se non con il verso...
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Ammetto che anch’io, come tanti, mi ero perso nella querelle “Bollicine si - Bollicine no” oppure “Spumante va bene - spumante non va bene”, ed avevo perso di vista il vero obbiettivo: parlare di vino e non di forma…. Ci stiamo veramente perdendo in un...
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Da #colfondo2 ne è passato del tempo, ed i piccoli produttori di questo tradizionale Prosecco non vogliono farsi dimenticare. Fortunatamente hanno creato un evento dedicato a tutti gli appassionati del buon vino e del buon cibo: si chiamerà “Colfondo...
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