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Per mettersi in bolla c'è tempo....

Per mettersi in bolla c'è tempo....

Personalmente trovo un po’ esagerata, oramai artificiosa (in alcuni tratti quasi stucchevole) la grande questione ultimamente sollevatasi nel mondo del vino su come debbano essere chiamati i vini “che hanno le bolle”: Franco Ziliani ci apostrofa dicendo...

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Difensori della natura oppure biechi oscurantisti?

Difensori della natura oppure biechi oscurantisti?

Alcuni giorni fa, leggendo il sempre stimolante blog di Angelo Peretti, mi sono imbattuto in un post che ha destato la mia curiosità: La FIVI sostiene i sabotatori dei vigneti OGM. (che potete leggere qui) Nel suo scritto Angelo comunicava a tutti noi...

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Prosecco, l’aperitivo ad alta incidenza tumorale.. A chi giova tale titolo?

Prosecco, l’aperitivo ad alta incidenza tumorale.. A chi giova tale titolo?

Già, cari amici che mi leggete, a chi giova un articolo dal titolo così provocatorio? Me lo chiedo da oltre un mese, senza risposta alcuna, e per spiegarvi il perché della mia domanda vado per ordine ricapitolando il tutto. Alla fine del mese di marzo...

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Prosecco e fitofarmaci: oramai siamo alla psicosi!

Prosecco e fitofarmaci: oramai siamo alla psicosi!

Probabilmente molti di Voi sapranno cos’è la psicosi: è quella situazione di disagio psichico in cui c’è un distacco dalla realtà. Bene, io non trovo nessun altro modo (se non indicarla, appunto, come psicosi collettiva) per giustificare l’assurdo grido...

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Aggiornamento... obbligatorio!

Aggiornamento... obbligatorio!

Quando è nato questo blog la mia conoscenza sulla struttura che compone lo stesso, le regole di scrittura e di pubblicazioni, il modo di allacciare ed interfacciare tra loro i vari post era pari a zero… così com’erano a zero le mie conoscenze sulle varie...

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Uno della lista... (uno dei TANTI della lista)

Uno della lista... (uno dei TANTI della lista)

Cari lettori, di sicuro voi rientrate tra i 2,5 milioni di appassionati di vino (perché tanti sono: ce lo hanno comunicato nei mesi scorsi…. ) altrimenti non stareste leggendo un blog enoico, ed allora se siete veri appassionati condividerete con me (o...

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Visto attraverso il buco della serratura (il mondo del vino)

Visto attraverso il buco della serratura (il mondo del vino)

Buongiorno. Ritorno a scrivere dopo un lungo, lunghissimo, periodo di silenzio, e di questo mi scuso con tutti coloro che inutilmente hanno cliccato a quest’indirizzo alla ricerca di un nuovo post mai scritto: il mio silenzio si è infatti protratto per...

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Nossiter, chi era costui?

Nossiter, chi era costui?

In realtà Nossiter è, non era (anzi, gli auguro 100 di questi anni), ma la manzoniana frase stava troppo bene per parlare di questo autentico fenomeno del momento. Nossiter, per quei pochissimi che ancora non lo sanno, è un regista statunitense la cui...

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Imitazione o adulazione: quello che manca è il perché!

Imitazione o adulazione: quello che manca è il perché!

Chiamatela coincidenza, casualità o come meglio preferite, fatto si è che l'altra sera stavo leggendo un libro sui vini di Francia di Robert Joseph (esperto che non richiede certo bisogno della mia presentazione, ed i cui libri sono sempre scorrevoli...

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Vorrei averlo scritto io: Pichierri ed il Primitivo Passione 2003

Vorrei averlo scritto io: Pichierri ed il Primitivo Passione 2003

Conosco la famiglia Pichierri da oltre vent'anni, e mi faccio vanto di essere loro amico: amico con la profondità che tale termine può avere per persone così vere come sono i Pichierri. Ma soprattutto conosco i loro vini, su cui ergo a miei preferiti...

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