Dieci domande a... Daniele Cernilli.

Informazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Daniele Cernilli è ungiornalista enogastronomico, nato a Roma il 22 dicembre del 1954. È stato fra gli artefici del Gambero Rosso, fin dai suoi esordi, nel 1986 dopo avere collaborato con altre riviste di settore, come Vini&liquori , Il Vino, Le pagine...

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L'enoappuntamento della settimana: 1 kras 1000 okusov

Appuntamenti

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nessun dubbio su quale meta consigliare per questo weekend: la manifestazione più attesa è quella di "1 kras 1000 okusov" in svolgimento a Komen (Slovenia) domenica 14 giugno. Il ricco programma lo potete trovare all'interno dello splendido sito (link)...

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Il vino di "di là"

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Gesto e frase li ricordo benissimo, anche se di anni ne sono passati (haimè) proprio tanti... la Slovenia (assieme a Croazia, Serbia, ecc) si chiamava ancora Jugoslavia ed il suo Conductator Josip Broz, noto ai più come Maresciallo Tito, era avviato agli...

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Quando il silenzio è d'oro...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E' una cosa che mi capita ogni tanto.... mi chiedo e spero (non vorrei fosse solo una mia incapacità) se capita anche ad altri: l'incapacità di raccontare emozioni, riproporre immagini, descrivere sapori... Quando ho la fortuna di guardare, magari dall'alto...

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Sancerre versus Pouilly-Fumè

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Si sa, è l'eterna diatriba: quando due vini sono prodotti in territori confinanti tra loro (e possibilmente di esetensione limitata), con la stessa tipologia di uve e con disciplinari simili ci si intestardisce nel voler trovare quale dei due sia migliore...

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Abbiamo assaggiato, ed oggi... giudichiamo!

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di ieri, giovedì 04 giugno, ospiti quattro aziende piemontesi, abbiamo assaggiato: Timorasso Montino 2006 Azienda La Colombera Vini Barbera Barabba 2004 Juli Ca.Vi.Mon Barbaresco Fausoni 2004 A.A. Sottimano Barolo Lu 2004 A. A. Eugenio Bocchino...

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Ospiti stasera: Piemonte Stellato

Informazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Questa sera al Circolo dei Saggi Bevitori (ore 21.00 presso Asolo Golf Club di Cavaso del Tomba) saranno con noi quattro aziende Piemontesi per presentare il loro vino di punta. Per non arrivare completamene digiuni di informazioni vediamo di conoscere...

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Hanno detto di noi... Papageno (marzo 2004)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Riceviamo e pubblichiamo

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nelle scorse settimane abbiamo dato ampio risalto alla querelle (immotivata) scoppiata tra la trasmissione satirica Striscia la Notizia ed i ristoratori che seguono la filosofia della cucina molecolare. Dopo un primo attacco contro i soli ristoratori...

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