Premessa: nessuno vuol negare l’utilizzo eccessivamente disinvolto, poco edotto ed improvvisato, di prodotti fitosanitari da parte di alcuni viticoltori, come nessuno vuol negare (anzi) che l’utilizzo di tali sostanze riguardi noi tutti: il vigneto appartiene...
Leggi il post
Per la massima "un colpo al cerchio ed uno alla botte" (che in un blog dove si scrive di vino è quanto di più azzeccato) devo, dopo aver espresso il mio ottimismo con un bel "in bocca al lupo" ai viticoltori, esprimere anche la parte di reale pessimismo...
Leggi il post
Non vorrei essere al posto dei tanti viticoltori Toscani che stamane hanno aperto il giornale "La Repubblica" edizione di Firenze: il titolo a tutta pagina citava "Vino: prezzi crollati, cantine strapiene" ed in sottotitolo "Nei deposito del Chianti classico...
Leggi il post
Se il tema vino-souvenir, affrontato ieri, mi ha creato e mi crea qualche dubbio (in attesa di vostre risposte) devo dire che il tema vino-veicolo-di-propaganda mi da una sola grande certezza: quello di bottiglie che mai verranno stappate! Cosa sono le...
Leggi il post
Mi piacerebbe conoscere il parere dei molto eno-appassionati che leggono questo blog riguardo l'esito di un sondaggio promosso dalla Coldiretti (e visibile sul sito della stessa link ) su quale sia il souvenir ideale da comperare in un luogo di vacanza....
Leggi il post
Da alcuni anni parte della comunità scientifica si stà seriamente impegnando (pur con molte difficoltà visto che le lobby del petrolio certo non favoriscono tali ricerche) nella messa a punto del sistema produttivo di biocarburanti, ovvero di propellenti...
Leggi il post
Da oggi, sabato 1 agosto, sino a sabato 22 agosto il Blog dei Saggi Bevitori se ne va in vacanza! Il periodo più calmo dell'anno per quanto riguarda il vino ed il mondo ad esso correlato è proprio questo: vi può essere un momento più adatto per godersi...
Leggi il post