Teobaldo Cappellano: ricordo del barolista per antonomasia. Cappellano, Barolo. Non servono altre parole, e suo figlio è con noi.
Nella serata svoltasi venerdì 6 maggio, ospite l'azienda Teobaldo Capellano nella piacevolissima persona di Augusto Capellano abbiamo assaggiato i seguenti vini:
- Dolcetto
- Barolo Rupestris 2004
- Barolo Franco 2004
- Barolo Chinato
A voi che leggete, ed avete assaggiato, ogni commento
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Questo è l'unico gruppo che frequento per degustare.<br />
Per l'alta qualità dei vini e delle serate è ammirevole ma non ci si può beare perchè è da molto che si esiste.<br />
Se metà dei partecipanti non può degustare il vino in condizioni buone, non potrà ricavarne un giudizio obiettivo. Non penso sia positivo neanche per l'ospite che ci ha accompagnato nella serata<br />
(facendosi un mare di km).<br />
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Si Roberto, ne vale la pena.<br />
Per chi è andato in Piemonte tre volte per organizzare questa serata memorabile.<br />
Ne vale la pena per chi mesce pur non facendolo di mestiere.<br />
Ne è valsa la pena anche solo per le parole di Augusto.<br />
Per il suo straordinario Barolo Chinato.<br />
Vale sempre la pena.<br />
Anche di cambiare posto per essere primi ad essere serviti se proprio non ci fossero altre alternative.<br />
Mai al mondo potremo chiedere di filtrare i vini per le nostre serate ti pare ?<br />
E comunque la tua pubblica ammenda verrà sicuramente discussa nella giusta sede per cercare di migliorarci sempre più.<br />
Sai... non esistono molte altre associazioni che si ritrovano da 12 anni ogni mese in 100 persone...manco l'AIS.<br />
E' per questo che ne vale la pena :SEMPRE!<br />
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Mi aspettavo molto da questa serata ma sono uscito con molta amarezza e con giudizio sospeso.<br />
La condizione del vino nel mio bicchiere era ingiudicabile per la quantità di fondo presente (sui primi 3 vini degustati).<br />
Avrò sicuramente altre occasioni per degustare Cappellano ma mi chiedo (senza polemica): Vale la pena assaggiare vini non filtrati in una degustazione di 100 persone dove si fa fatica a controllare<br />
la mescita?<br />
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