Le tante persone che quotidianamente accedono a questo blog e lo leggono (e vi ringrazio di ciò) sanno che faccio il possibile per non "saltare" mai la pubblicazione del post giornaliero, ma purtroppo negli ultimi tre giorni non sono riuscito a fare ciò: le previsioni meteorologiche annunciano l'arrivo di una brutta perturbazione per il fine settimana, e pertanto le operazioni di vendemmia hanno subito una brusca accelerata qui nel valdobbiadenese.
Accelerata che mi vede coinvolto in prima persona: non potevo, ne volevo, sottrarre il mio aiuto in tale compito (mal sopporto chi scrive di vino senza compiere le operazioni di produzione...) e pertanto sto trascorrendo le mie giornate nei vigneti a raccogliere uva.
Per questa sera sarà tutto finito, mancano pochi filari ed i risultati sotto ottimi: l'uva Glera raccolta in questi giorni ha valori ottimi (15 - 15,30 di mostimetro e PH attorno al 3,25), e si presenta molto aromatica all'assaggio, speriamo anche nel vino si possa riscontrare tale qualità.
La foto in didascalia (scusate la scarsa qualità: l'ho scattata con il telefono) è uva raccolta in località Scandolera - riva dei Tormena - a Colbertaldo di Vidor, luogo da cui vi sto scrivendo con l'ausilio di uno smartphone. (spero la pubblicazione riesca!)
Do a tutti appuntamento, certo, a lunedì.
Grazie e buon fine settimana.
Alessandro
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