Vino: parlarne è facile, venderlo... molto meno!

<br /> Quanto è vero ciò che scrivete tuttavia mi premo sottolineare alcuni punti. Un vino o qualsiasi altro prodotto non è che si vende o non si vende ma o è venduto o non viene venduto. Cerco di<br /> spiegarmi meglio. Il vino più di qualsiasi altro prodotto ritengo che chieda una professionalità molto alta per essere proposto e richieda altresì la ricerca del segmento giusto di mercato dove<br /> collocarsi. Non potrò mai vendere un vino col tappo a vite di un noto produttore vicentino in un wine bar di città come non potrò vendere champagne al bar parrocchiale (a meno che non sia gestito<br /> da un oste appassionato). Nel vino si tratta di cuicire addosso all'esercente il vino più adatto alla sua realtà. Lo scoglio più duro è come dice Ale vincere la naturale diffidenza degli esercenti<br /> nei confronti dei venditori. E' pur vero che ho conosciuto venditori di vino che tutto avrebbero potuto fare nella loro vita tranne vendere il nettare di Bacco. Sono cambiate le cose anche qui sono<br /> cambiate le dinamiche di vendita.<br /> <br /> <br />

<br /> e già, avete tutti ragione, sono daccordo con voi, ma vi siete mai chiesti perchè quando si va al ristorante o a qualsiasi altro punto di vendita vini, supermercati, alimentari, enoteche, ect, se<br /> lo fanno sempre pagare subito il vino. Oppure vi siete mai chiesti perchè il cameriere porta quasi sempre la bottiglia già stappata.<br /> E già, loro vogliono il vino, non gli interessa se buono o cattivo, basta che costi poco, tanto lo pagano, forse nel giro di qualche anno, e se li prendi pure i soldi, intanto loro lo vendono dici<br /> volte tanto. Esempio prezzo di un Fiano di Avellino in cantina 5 o 6 euro, in un ristorante a Rona o sul lago di Garda 40 o 50 meuro, naturalmente vino ancora da pagare alla cantina.<br /> Vi sembrano fesserie, vero, ma questa è la realta dei fatti. Il nocciolo duro o marcio, è proprio il ristoratore o il punto finale di vendita, Ma a questi tanto nessuno li controlla, a loro gli va<br /> sempre bene, un pranzo a questo un pranzo a quello ed è tutto OK.<br /> E già sono ancora qua.<br /> Questo sistema non fa altro che aumentare la crisi e la disoccupazione, ma nessuno se ne occupa.<br /> Ciao Antonio. Ah dimenticavo a chi non piace questo discorso non deve far altro che non leggerlo.<br /> <br /> <br />

<br /> Già, e qualcuno grida allo scandalo perché si vende (svende) una bottiglia a 4,50 euro...<br /> <br /> <br />

<br /> Si, è vero: troppo facile parlare di vino, troppo difficile venderlo. Vorrei vedere certi WB alle prese con i grossisti che ci sono nella mia provincia cosa argomenterebbero...<br /> <br /> <br />

<br /> Ogni giorno, il mondo è metà da vendere e metà da comperare... per ogni "mona" che si sveglia sono già desti due "figli di venditrice" che sono alla ricerca spasmodica del "primo"... non fa difetto<br /> il venditore di vini...anche se la maggior parte degli enotecari, dei ristoratori e dei osti lavora per hobby, quando sentono l'odore del venditore di vino si allungano loro miracolosamente i<br /> canini e diventano ferocissimi..... (parole sentite da un amico che da 30 anni vende vino..)<br /> <br /> <br />