Antonio, fa caldo....

<br /> Ammetto di essere stato contagiato da un saggio bevitore di cui non rivelo l'identità tanto tutti capiranno chi è, ma per me uno dei migliori rimedi per il caldo, magari in una bella terrazza<br /> venilata è un Riesling giovane, uno Spatlese, ma anche un Auslese.<br /> Naturalmente il Prosecco sia col fondo che spumante (il frizzante sinceramente non riesco più tanto a berlo) resta un validissimo rivale.<br /> Nutro dei dubbi sullo Champagne che, se è di quelli che mi piacciono, mi impegna parecchio la beva, mentre, se è di quelli "facili", magari con quel dolcino un po' ruffianello, non mi<br /> interessa.<br /> Su un rosso bevuto fresco potremmo parlare ore e, anzi, mi piacerebbe leggere varie opinioni. A parte il fatto che c'è tutto un uso "contadino" e consolidato di bere certi rossi refrigerati. Penso<br /> ad un Raboso non troppo strutturato, ad un Lambrusco e non solo il Sorbara, ma anche il Grasparossa che è più ambizioso. Anche un Valpolicella, scelto fra le versioni più semplici, meno cariche,<br /> quindi non quello, ad esempio, di Roccolo Grassi che abbiamo avuto modo di assaggiare tutti insieme, né quello di Villa Bellini (a mio avviso grande vino), ma piuttosto quello di aziende più<br /> tradizionaliste come Lavarini, Manara, forse anche Speri... che ne pensate?<br /> <br /> <br />

<br /> sfido io che hai tanti amici!!!! con un frigorifero così anche se non sei proprio George Clooney qualche straccio lo rimedi.....<br /> <br /> <br />