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Il vino di "di là"

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Gesto e frase li ricordo benissimo, anche se di anni ne sono passati (haimè) proprio tanti... la Slovenia (assieme a Croazia, Serbia, ecc) si chiamava ancora Jugoslavia ed il suo Conductator Josip Broz, noto ai più come Maresciallo Tito, era avviato agli...

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Quando il silenzio è d'oro...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E' una cosa che mi capita ogni tanto.... mi chiedo e spero (non vorrei fosse solo una mia incapacità) se capita anche ad altri: l'incapacità di raccontare emozioni, riproporre immagini, descrivere sapori... Quando ho la fortuna di guardare, magari dall'alto...

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Sancerre versus Pouilly-Fumè

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Si sa, è l'eterna diatriba: quando due vini sono prodotti in territori confinanti tra loro (e possibilmente di esetensione limitata), con la stessa tipologia di uve e con disciplinari simili ci si intestardisce nel voler trovare quale dei due sia migliore...

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Abbiamo assaggiato, ed oggi... giudichiamo!

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di ieri, giovedì 04 giugno, ospiti quattro aziende piemontesi, abbiamo assaggiato: Timorasso Montino 2006 Azienda La Colombera Vini Barbera Barabba 2004 Juli Ca.Vi.Mon Barbaresco Fausoni 2004 A.A. Sottimano Barolo Lu 2004 A. A. Eugenio Bocchino...

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Ospiti stasera: Piemonte Stellato

Informazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Questa sera al Circolo dei Saggi Bevitori (ore 21.00 presso Asolo Golf Club di Cavaso del Tomba) saranno con noi quattro aziende Piemontesi per presentare il loro vino di punta. Per non arrivare completamene digiuni di informazioni vediamo di conoscere...

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Hanno detto di noi... Papageno (marzo 2004)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Riceviamo e pubblichiamo

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nelle scorse settimane abbiamo dato ampio risalto alla querelle (immotivata) scoppiata tra la trasmissione satirica Striscia la Notizia ed i ristoratori che seguono la filosofia della cucina molecolare. Dopo un primo attacco contro i soli ristoratori...

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Cantine Aperte 2009: l'enoappuntamento per eccellenza!

Appuntamenti

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Si svolge nella giornata di domani, domenica 31 maggio, uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati del mondo del vino: Cantine Aperte! Oramai è un abitudine che nell'ultima domenica del mese di maggio (e lo è da ben 17 anni) le cantine associate...

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Il Forum delle mediocrità...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Come la maggior parte dei produttori, come buona parte dei giornalisti, ma soprattutto come la totalità dei visitatori, mi chiedo a cosa si debba il mantenimento in vita del "Forum degli Spumanti", una non meglio precisata struttura organizzativa, patrocinata...

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Notte bianca: impressioni!

Degustazioni

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di ieri, mecoledì 27 maggio, si è svolta la serata speciale intitolata "Notte Bianca: viaggio tra i vitigni a bacca bianca del mondo nelle loro zone di elezione - Degustazione di 6 grandi vini bianchi". Questi i vini degustati: Francois Bedel...

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