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Nella serata di ieri, speciale dedicata agli Champagne vintage, e condotta da Gianpaolo Giacobbo (persona che vanta grandissima esperienza su tali vini) sono stati assaggiati i seguenti Champagne: Champagne Paul Bara 1990 Cuvee Grand Cru 100% Champagne...
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Aperitivo diverso? La nota squillante nella voce di Marco, mio mentore quando si parla di tecnica e di spumante, mi faceva intuire che la bottiglia che si apprestava ad aprire era diversa in qualcosa rispetto al solito, ed effettivamente era così: il...
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Nella bella serata di venerdì 4 febbraio, ospite l'azienda Vistorta di Sacile, e con la piacevole conduzione di Brandino Brandolino d'Adda, abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Vistorta Bianco 2009 - Merlot Vistorta 2006 - Merlot Vistorta 2004 - Merlot...
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Nella bellissima serata di giovedì 2 dicembre, dedicata agli champagne di piccoli Vigneron e alla descrizione del diverso comportamento nel bicchiere a seconda della zona di produzione ottimamente condotta da Delphine Veissierre, abbiamo assaggiato i...
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Nell'esaustiva serata di venerdì 5 ottobre, dedicata ai vini della Nuova Zelanda provenienti da Marlborough e piacevolmente condotta dagli enologi Andrea Miotto e Marco Spagnol, abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Sauvignon Blanc 2009 - Bishop's Leap,...
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Nella serata di venerdì 8 ottobre dedicata ai vini taglio Bordolese prodotti in Italia, magistralmente condotta dall'enologo Michele Pol, abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2007 - Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri - Capo...
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Da un paio di settimane ripeto a me stesso, insistentemente, la stessa domanda: se Mario Pojer e Fiorentino Sandri, anziché essere due bravissimi vignaioli Trentini (nonché due splendide persone) con vigneti e cantina in Faedo fossero due bravissimi vignaioli...
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Nella serata di ieri, venerdì 3 settembre, gradita ospite l'azienda Cooperativa La Crotta di Vegneron di Chambave (AO), abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Metodo Classico 4478 - Valle d'Aosta Nus Malvoisie DOP - Valle d'Aosta Chambave Muscat DOP -...
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Come in un articolo pubblicato lo scorso 31 ottobre (che potete rileggere qui) anche per questo mio post odierno devo, correttamente, ammettere la forte amicizia che mi lega ai produttori del vino recensito: nutro infatti per la famiglia Miotto (Valter,...
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Nella serata di ieri venerdì 9 luglio, graditi ospiti l'enologo Gian Luca Uccelli e la brand manager Weruska Degrassi dell'azienda Contadi Castaldi di Adro (BS), abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Franciacorta Saten - Franciacorta Brut - Franciacorta...
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