novita nel mondo vino

Andar per vasche...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Era un’esperienza a me sconosciuta prima del divenire amico di qualche produttore di vino: l’assaggio del vino dalle vasche! L’assaggio dalle vasche non deve essere confusa con quell’operazione, a volte improvvisata e senza criterio, compiuta da molte...

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E' sempre "Vino e Bufale"?

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nella serata di venerdì 23 ottobre Gianpaolo Giacobbo è intervenuto, come co-relatore, al dibattito svoltosi a seguito della presentazione del libro "Vino e Bufale". Quello che segue è il suo, condivisibile, punto di vista. Incontri senza censura - libreria...

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Ciao Cristian...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E' lunedì, giorno di mercato a Valdobbiadene... Tra le tante persone che affolleranno la piazza la frase sarà ricorrente (come sempre è, in questi casi): "hai saputo la triste notizia?" e sarà frase detta con sincero dispiacere, dando peso reale alla...

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Momento di riflessione (enoica) alla critica....

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Ammetto di aver attraversato, ieri, un momento di crisi, o meglio un momento di profonda riflessione... Riflessione scaturita dopo aver letto il commento giunto all'articolo Anche nel vino ci impongono il silenzio? " Per chi non avesse voglia di leggerlo...

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Anche nel vino ci impongono il silenzio?

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E’ un'azione che svolgo ogni giorno, quasi in modo automatico: apro Mozilla, vado su "segnalibri" e clicco "vino al vino", il blog curato da Franco Ziliani. Un blog che non ha certo bisogno di presentazioni: tra quelli enoici è sicuramente il più conosciuto...

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Perso nella selva dei vini veneti... (e la guida serve a poco!)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Rileggendo quanto pubblicato ieri, a proposti dei vini premiati dalle 4 principali guide perché ritenuti l’eccellenza della produzione veneta, non può che sorgermi qualche dubbio (e spero che tale dubbio sorga anche ad altre persone): quale può essere...

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Vino Veneto e guide: i risultati!

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Le guide, le guide.... amate, odiate, vituperate, temute, analizzate, lette, utilizzate, ignorate.... Quelli che seguono sono i vini Veneti premiati dalle 4 guide più diffuse in Italia: Dumeila Vini AIS; Vini dell'Espresso; Guida ai vini Veronelli e Vini...

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Il vino Sibarita.

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

"Sibarita: lat. Sybarita da Sybaris, derivazione Sibaritico." I Sibariti erano gli abitanti dell’antica Sibari, colonia greca Achea affacciata sul golfo di Taranto, nell’attuale Calabria. Si racconta che vivessero in uno stato di ricchezza, mollezza e...

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Il bello di bere brut... (Tre Bicchieri a Valdobbiadene!)

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Nessuno ha ancora capito bene il perchè la comunicazione dei Tre Bicchieri, da parte di Gambero Rosso, avvenga in giorni differenti (anzi, nessuno ha proprio capito l'utilità di ciò) di certo si sapeva solo che oggi, 15 ottobre, era il giorno scelto per...

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Evviva il vino-operaio!

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Il mondo è fatto anche di vini-operario, per fortuna! Vini nati per essere bevuti senza eccessivi rituali, per il piacere di bere un ottimo bicchiere di vino, ma senza che vi sia quella ricorrente (ed a volte inutile) prosopopea. Questo mi è venuto in...

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