E Davide ricordò le regole (del Disciplinare) a Golia...

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Di Circolo dei Saggi Bevitori

Lo ammetto, il presente post potrebbe sembrare auto celebrativo e vanesio, ma in realtà non vuole affatto esserlo: in questo post voglio solo dimostrare che se le regole ci sono, se vengono ricordate, ma soprattutto se vengono applicate ottengono lo scopo...

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Delizia il palato e favorisce la digestione (forse...)

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Ricordo bene la prima volta in cui ho assistito ad un'ispezione dei NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità dei Carabinieri): mi trovavo nel laboratorio di un amico, produttore di nicchia di estratti vegetali, ed è stata un'esperienza molto formativa:...

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Sei già dentro l'Happy Hour

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

"Un cane che morde un uomo non è una notizia, ma se è un uomo a mordere un cane allora si che è una notizia..." La frase sopra citata dovrebbe essere un paradosso, invece deve essere la linea guida di molte redazioni giornalistiche visto che pochi giornalisti...

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Quelli della Corazzata Potëmkin

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Equilibrio, a mio avviso la vita è fatta di equilibrio, giusto equilibrio in tutto: equilibrio tra i momenti seri e momenti ridanciani, equilibrio tra momenti ilari e momenti di compostezza, equilibrio tra la lavoro e riposo, tra incassare e spendere,...

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Errore stellare per Costellation?

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Come ogni mattina, di prima mattina (ahimè molto di prima mattina), mi sono ritagliato mezz'ora per curiosare e leggere le notizie riguardanti il vino ed il mondo ad esso collegato, e così facendo mi sono imbattuto in una notizia riportata da WineWebNews...

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Promuovere il territorio: nei fatti, non solo a parole....

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Di Circolo dei Saggi Bevitori

Sono convinto che quanto accaduto domenica 3 luglio a Santo Stefano Belbo sia passato un po' troppo sotto tono, decisamente sotto tono: capisco che essendo la gaffe occorsa agli organizzatori del Rally del Moscato più simile ad una dissacrante gag del...

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Il futuro del Prosecco....

Prosecco... e d'intorni!

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Molto spesso quando si parla della qualità di un vino ci viene ricordato che essa è figlia del celeberrimo "triangolo virtuoso": Territorio - Vitigno - Uomo, ma in compenso, altrettanto spesso, ci si dimentica che l'ultimo vertice di tale triangolo è...

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E se a Valdobbiadene chiamassero le Rive "Milima"?

Io la penso così

Di Circolo dei Saggi Bevitori

E' il blog del momento, senza ombra di dubbio: non vi è altro blog, sito, pagina Facebook o Twitter in cui normalmente si parla di vino, specificatamente di Prosecco, che non abbia aperto un collegamento (link) che ti riporti al blog curato da Lorenzo...

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Un anno vissuto in un chicco...

Novità nel mondo vino

Di Circolo dei Saggi Bevitori

Sono certo che leggendo il titolo tutti voi avrete pensato (visto che questo blog tratta di vino) che il chicco di cui voglio parlarvi sia l'acino d'uva, ovvero una bacca (chicco è un termine improprio ma ovunque accettato), ed invece no... io voglio...

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