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Aperitivo diverso? La nota squillante nella voce di Marco, mio mentore quando si parla di tecnica e di spumante, mi faceva intuire che la bottiglia che si apprestava ad aprire era diversa in qualcosa rispetto al solito, ed effettivamente era così: il...
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Lo so, lo so, lo so: avevo promesso che mai più avrei toccato l'argomento "incidenti stradali- guida in stato di ebbrezza", ma al cospetto delle solite cose sciocche che si leggono non riesco a trattenermi. Dopo l'ennesima, solita, rituale, indispensabile,...
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Nella noia di una giornata caratterizzata da un cielo grigio di un'uniformità quasi irreale, accedo prima ai blog ed ai siti dove si parla esclusivamente di vino e poi a quelli di "più largo respiro" deve l'argomento vino viene spesso, ma non continuamente,...
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Pongo sempre molta attenzione agli interventi nei blog e nei forum quando si parla di Prosecco: abito nella zona dove lo si produce (anzi, nelle zone dove lo si produce, come spiegato qui) ed è ovvio che la mia attenzione si desti ogni qual volta leggo...
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Il merito della domanda sopra scritta nel titolo scaturisce da quanto emerso nel corso di cinque bellissimi colloqui telefonici intercorsi ieri pomeriggio tra il sottoscritto ed alcuni produttori di vino e due bravi giornalisti: persone che stimavo molto...
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Non ho idea se si usi ancora la frase "ma va in Cina!": quand'ero bambino io veniva utilizzata molto spesso, e vi si ricorreva ad ogni minimo bisticcio tra ragazzini! Era la frase ideale, motivo primo ed assoluto perché riordava la locuzione Veneta per...
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Probabilmente molti di Voi ricorderanno quei due post (questo e questo) pubblicati verso la metà del mese di dicembre, originati dal confronto tra il noto, e bravo, produttore Valdobbiadenese Primo Franco e l'altrettanto bravo collaboratore della rivista...
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Tempo addietro una simpatica lettrice mi chiedeva il parere su di un vino che lei ed il suo fidanzato avrebbe voluto utilizzare durante il pranzo del loro matrimoni: talmente colpito dalla gentilezza della richiesta (e, perché no, dal fatto che si fidassero...
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Mi domando, spesso e volentieri, se noi tutti non si stia perdendo il lume della ragione, e per noi tutti intendo gli appassionati/innamorati del vino! Leggendo molti blog, forum e siti mi imbatto sempre più spesso in gente che litiga, si accapiglia o...
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Ammetto che sparlare della classe politica che guida (?) ed amministra (doppio ?) oggi il nostro Paese è come sparare sulla croce rossa: la differenza e la discordanza rispetto al paese che lavora, produce e concretizza è tale che ogni argomento si presta...
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