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Nella serata di venerdì 8 ottobre dedicata ai vini taglio Bordolese prodotti in Italia, magistralmente condotta dall'enologo Michele Pol, abbiamo assaggiato i seguenti vini: - Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2007 - Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri - Capo...
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Devo essere onesto ed ammettere la mia indecisione sul titolare questo post come sopra leggete oppure con frase più cattiva, ma tant'è: è il succo che per noi conta, non la forma... (e quando si parla di vino, specie in periodo di vendemmia, la parola...
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Digitate su Google la frase festa della vendemmia, vi compariranno qualcosa come 111.000 risultati... date un'occhiata ai giornali locali e troverete con facilità, nella sezione "eventi - feste tradizionali - iniziative", un bel po' di sagre dal titolo...
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Il titolo della bellissima opera di Oscar Wilde, The Importance of Being Earnest, è intraducibile questo è vero: il titolo originale infatti usa un gioco di parole fra l'aggettivo "earnest" (serio, affidabile od onesto) ed il nome proprio di persona "Ernest"...
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Sono fermamente convinto che l'insegnamento più importante tra tutti quelli che possiamo apprendere sia l'educazione: senza educazione non può esserci rapporto e confronto nei rapporti sociali, non può esistere il vivere civile ed urbano con il prossimo,...
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Ne avevo parlato non molti giorni fa in un post che vi invito a rileggere ( La DOCG in Veneto? Tra poco anche al vino in Tetrapack! ), e purtroppo quanto non mi auguravo è accaduto: il comitato per la valorizzazione delle denominazioni di origine ha espresso...
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Le tante persone che quotidianamente accedono a questo blog e lo leggono (e vi ringrazio di ciò) sanno che faccio il possibile per non "saltare" mai la pubblicazione del post giornaliero, ma p urtroppo negli ultimi tre giorni non sono riuscito a fare...
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Ho già ampiamente espresso la mia idea contro l'errato utilizzo dell'apparecchio denominato etilometro, ma torno a parlarne dopo il post di ieri e di quanto emerso dal convegno organizzato da FIVI. Premesso che concordo in pieno con quanto sostiene il...
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E' una settimana che rimugino sull'opportunità di pubblicare il post a seguire: un po' perché il mio pensiero è lungo da riassumere in un semplice post, un po' perche mi spiace attaccare chi ha idee contrarie alla mia, tergiversavo... ma è inutile, visto...
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Il "silenzio" mantenuto nelle giornate di ieri e di martedì non è dovuto alla mancanza di notizie da riportare (anzi, ve ne sono fino troppe), di stimoli o altro, bensì ad una "pausa di riflessione". Pausa di riflessione scaturita da quanto letto in un...
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