Nella tardissima serata di ieri, poco prima di andare a dormire, sono stato colto da un'amnesia riguardante il Sauternes: troppa la voglia di colmare la mia lacuna per attendere le poche ore che mi separavano dal mattino, pertanto mi sono ritrovato alle...
Da oggi, sabato 1 agosto, sino a sabato 22 agosto il Blog dei Saggi Bevitori se ne va in vacanza! Il periodo più calmo dell'anno per quanto riguarda il vino ed il mondo ad esso correlato è proprio questo: vi può essere un momento più adatto per godersi...
Che le ricerche sul vino travalichino spesso la minima utilità lo sappiamo tutti: ogni giorno veniamo inondati di notizie inutili e di cui potremmo fare volentieri a meno, veniamo informati di come la ricerca xyz abbia dimostrato le potenzialità afrodisiache...
Se il tema vino-souvenir, affrontato ieri, mi ha creato e mi crea qualche dubbio (in attesa di vostre risposte) devo dire che il tema vino-veicolo-di-propaganda mi da una sola grande certezza: quello di bottiglie che mai verranno stappate! Cosa sono le...
Avete presente quelle belle feste in piazza dove potete mangiare formaggio ed affettati. salsicce con polenta e bere del vino rosso in caraffa? Scordatevele! Vi ricordate la sagra del pesce fritto con tanto di vino bianco servito in bottiglie presso i...
Ne hanno parlato i quotidiani di tutto il mondo, soprattutto quelli del Sol Levante, e riguarda l'inconsueto trattamento che i turisti stranieri, in visita a Roma, ricevono: l'essere spellati come polli! (ed i più "spellati" risultano essere i turisti...
Al di là della prima parte del titolo, che è una semplice battuta (è il semplice capovolgimento dello slogan con cui si vorrebbe invitare gli automobilisti nel porre più attenzione nell'assunzione di alcool prima di mettersi alla guida) è la seconda parte...
Devo confessare che, personalmente, provo idiosincrasia nei confronti delle storielle che circolano in internet: siano esse leggende metropolitane (in questo caso diventa odio) storie di amicizia eterna con sfondo patetico (sempre inventate) oppure semplici...
"E da bere cosa porto? Faccio un quarto di bianchetto alla spina, magari un prosecchino?" La frase pronunciata dal giovane cameriere ottiene l'effetto di far rialzare di colpo le teste dei tre commensali sino ad allora chine sui menù: guardo i mie due...
La notizia è nota a tutti gli appassionati di vino ed anche ai semplici curiosi: nel corso degli ultimi anni ci sono state delle serie e serrate indagine nel Montalcinese riguardo la produzione, l'imbottigliamento e la vendita di Brunello prodotto con...
Che le vendite del vino, come per ogni altro prodotto in questo annus horribilis, vadano un po' a rilento è cosa nota a tutti, un po' meno note sono forse le iniziative che molte aziende, pur di incrementare le vendite, hanno adottato. Si è passati dalla...
La notizia è apparsa ieri nella rubrica "Punto Verde" del televideo Rai, ed è notizia che di primo acchito può sembrare più un pesce d'aprile fuori stagione che non una notizia vera, ma che a ben rifletterci (se vera) può avere delle sfaccettature sotto...
Considero veramente interessante l'iniziativa di alcuni soci del nostro Circolo per il prossimo venerdì (10 luglio ore 20.30) i quali, in collaborazione con quattro birrifici artigianali di alta qualità e la splendida Pro loco di Colbertaldo, hanno programmato...
Nella serata di ieri, venerdì 03 luglio, decennale del nostro Circolo, abbiamo avuto ospeite l'azienda Cantine Ferrari di Trento. Abbiamo assaggiato: 1 Vino Pinot Nero vinificato in bianco base dello spumante PERLE' NERO 2 Vino Pinot Nero vinificato in...
Perché se il Circolo è nato la sera del 1° luglio 1999 era inutile festeggiare ieri mattina: gli anni li abbiamo compiuti alle 22 e qualche minuto di ieri, 1° luglio 2009, ed abbiamo compiuto dieci anni! Può sembrare eccessivamente poetico, retorico e...
Quello che segue non è un articolo, non è un'idea di un gruppo, non è una posizione ufficiale di un circolo eno-culturale, è solo uno sfogo, un amaro sfogo. Questo infatti non è il blog adatto per parlare di quanto accaduto, come assolutamente non sono...
"La NewsLetter dei Sommelier". Con questa identità appare in posta elettronica la comunicazione che Sommeliernews (newsletter ufficiale AIS, e strettamente legato al portale della stessa associazione), invia a tutte le persone iscritte. Aldilà dell'eccessivo...
E' scena abbastanza comune in cui incorrere nel tardo pomeriggio, meglio nel preserale, è scena comune nel dopocena, è scena ricorrente dopo una certa ora: locale alla moda (il tanto vituperato wine bar), musica di sottofondo, bella gente nell'aspetto,...
Sono il primo ad essere nauseato dai troppi continui ed insistenti richiami che da ogni parte giungono (soprattutto dopo lo pseudo scoop di "Striscia la Notizia") riguardo l'utilizzo degli additivi alimentari nella preparazione dei cibi; pertanto mi ero...
La notizia, data in anteprima come spesso accade, la potete leggere sul blog principe del vino in Italia: l'ottimo Vino al Vino di Franco Ziliani ( link ) Inutile perdersi in ripetizioni, molto meglio leggere l'articolo, ma per chi non volesse farlo almeno...
E' un po' difficile in tempi di crisi sorridere sui problemi finanziari, tanto nostri quanto altrui. Riesce però benissimo in tale compito il portale della Regione Toscana "Intoscana.it". Annunciando l'importante accordo raggiunto tra la Banca CR di Firenze...
Che le bizze atmosferiche dèstino sempre maggior inquietudine non è una novità: da un lustro a questa parte ci siamo abituati ad usare il maglione in qualche giornatata estiva, ad accendere il condizionatore a fine aprile oppure ad utilizzare il riscaldamento...
Daniele Cernilli è ungiornalista enogastronomico, nato a Roma il 22 dicembre del 1954. È stato fra gli artefici del Gambero Rosso, fin dai suoi esordi, nel 1986 dopo avere collaborato con altre riviste di settore, come Vini&liquori , Il Vino, Le pagine...
E' una cosa che mi capita ogni tanto.... mi chiedo e spero (non vorrei fosse solo una mia incapacità) se capita anche ad altri: l'incapacità di raccontare emozioni, riproporre immagini, descrivere sapori... Quando ho la fortuna di guardare, magari dall'alto...
Gesto e frase li ricordo benissimo, anche se di anni ne sono passati (haimè) proprio tanti... la Slovenia (assieme a Croazia, Serbia, ecc) si chiamava ancora Jugoslavia ed il suo Conductator Josip Broz, noto ai più come Maresciallo Tito, era avviato agli...
