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Top posts

  • Prosecco col fondo

    12 gennaio 2011 ( #Prosecco... e d'intorni! )

    Possedessimo la mitica DeLorean DMC-12 progettata da "Doc" Emett Brown (nel film Ritorno al Futuro) per scorrazzare nel tempo non avremmo bisogno di regolare il Circuito temporale troppo distante: basterebbe indicare il 12 gennaio 2006, ovvero appena...

  • Spumante ed Hockey: dov'è l'analogia?

    27 dicembre 2010 ( #Io la penso così )

    - Non ho nessuno dubbio, le nazionali più forti al mondo nell'Hockey sono la Russia, il Canada e la Repubblica Ceca, d'altra parte sono quelle che hanno vinto più mondiali in assoluto!! - Mi spiace zio, non sono d'accordo: le più forti sono Portogallo,...

  • Produciamo vino oppure retorica 2: l'etilometro

    21 settembre 2010 ( #Io la penso così )

    Ho già ampiamente espresso la mia idea contro l'errato utilizzo dell'apparecchio denominato etilometro, ma torno a parlarne dopo il post di ieri e di quanto emerso dal convegno organizzato da FIVI. Premesso che concordo in pieno con quanto sostiene il...

  • Dietro alla guida!

    17 maggio 2010 ( #Prosecco... e d'intorni! )

    Alzi la mano chi almeno una volta nella vita, leggendo una guida sui vini, non abbia pensato "ma come fanno a premiare un vino così? Ma questi ci capiscono, di vino?" Siamo onesti lo abbiamo pensato tutti, tutti (anche quello lì in fondo che finge di...

  • Alvaro Pavan scrive.

    20 dicembre 2010 ( #Informazioni )

    Questa è la mail (lettera) ricevuta da Alvaro Pavan, in risposta al post pubblicato martedì scorso (Primo Franco scrive...). La pubblico volentieri per i motivi già esposti in Antefatto. Buona lettura Caro Primo Franco, dalla sua lettera ho la netta sensazione...

  • Musica nel vino oppure (banalmente) onde sonore?

    11 gennaio 2011 ( #Io la penso così )

    Credo che tanti di voi siano al corrente della "sensazionale" scoperta fatta da due viticoltori austriaci, tali Thomas Koeberl e Markus Bachmann. Se non ne siete al corrente potete leggere qui e qui, se però non avete voglia di leggere vi riassumo, in...

  • Bevi responsabilmente: frase espressa per evitare debiti morali!

    17 dicembre 2010 ( #Io la penso così )

    In questo periodo, per motivi di lavoro, mi trovo costretto nel trascorre molte ore alla guida dell'automobile, e viaggiando spesso da solo demando all'autoradio il compito di tenermi compagnia... Ovviamente ad inframmezzare le varie trasmissioni ci sono...

  • Rottamare il vino? Meglio il politico.

    25 maggio 2010 ( #Novità nel mondo vino )

    "I tre Consorzi della Barbera, del Brachetto e dei Vini Colli Tortonesi, la Vignaioli Piemontesi e le organizzazioni agricole regionali hanno concordato di chiedere 18 milioni di euro per smaltire 220 mila ettolitri di vino che giacciono invenduti nelle...

  • L'importanza di chiamarsi Ernesto! (pardon, Prosecco)

    01 ottobre 2010 ( #Prosecco... e d'intorni! )

    Il titolo della bellissima opera di Oscar Wilde, The Importance of Being Earnest, è intraducibile questo è vero: il titolo originale infatti usa un gioco di parole fra l'aggettivo "earnest" (serio, affidabile od onesto) ed il nome proprio di persona "Ernest"...

  • Problemi di linea....

    05 novembre 2010 ( #Informazioni )

    Specifico subito che i problemi di linea a cui mi riferisco non sono quelli dovuti alle abbondanti libagioni (che più di tanto cruccio non mi danno), ne quelli della linea di fuorigioco che spesso il sempreverde Pippo Inzaghi oltrepassa senza problemi...

  • Prosecco col Fondo... a Guia!

    31 agosto 2011 ( #Prosecco... e d'intorni! )

    Purtroppo il poco tempo a disposizione avuto prima delle ferie non mi aveva lasciato il tempo di commentare la bella manifestazione svoltasi a Guia di Valdobbiadene nel periodo compreso tra il 29 luglio ed il 7 agosto scorso, ma lo faccio oggi nella speranza...

  • A quando una cantina nella Fossa delle Marianne?

    19 novembre 2010 ( #Io la penso così )

    Forse qualcuno ricorderà la singolare iniziativa assunta nel mese di maggio 2009 dall'azienda Vinicola Bisson di Chiavari (GE), ovvero immergere 6.500 bottiglie di spumante a sessanta metri di profondità nelle acque di Portofino, per il periodo di presa...

  • Ed anche Dal Piaz finisce nel "minestrone spumante"...

    29 dicembre 2010 ( #Io la penso così )

    Non faccio quasi a tempo a pubblicare il post odierno che mi arriva la mail con le newsletter di "Snoot, find better wines" (sito probabilmente noto a molti di voi), tra le quali campeggia la comunicazione dell'articolo odierno a firma di Gregory dal...

  • Quando il vino da agricoltura biologica è Prosecco

    09 febbraio 2010 ( #Novità nel mondo vino )

    Non ho imbarazzo nel confessare come io, in alcune situazioni, tenda ad essere persona "ingenua" e con una visione romantica delle cose: la mia ingenuità e la mia fiducia nel prossimo mi porta a credere che animale all'alpeggio significhi animale che...

  • Per sorseggiare un calice di vino dovrò calcolare la CO2 emessa?

    20 ottobre 2010 ( #Novità nel mondo vino )

    Doverosa premessa, nutro profonda antipatia per gli pseudo-ecologisti: quelle persone che amano i prodotti da coltivazioni bio certificate ma rifiutano la frutta venduta dal semplice contadino, amano ogni cosa purché venga prodotta da aziende che si fregiano...

  • Adotta il vino abbandonato in autostrada: ti darà felicità!

    13 dicembre 2010 ( #Io la penso così )

    Doverosamente premetto che il mio amore per il vino ha comunque un limite: nessuna bottiglia per me può valere quanto la vita di un animale o il poter evitare la sofferenza che provoca in lui l'abbandono da parte dei proprietari. L'inconfondibile scritta...

  • Maledetta influenza...

    13 gennaio 2011 ( #Informazioni )

    Il termine maledetta (sono sincero) serve più per dare "colore" al titolo che non ad esprimere la reale sensazione che sto provando: in fin dei conti l'influenza è un semplice malessere stagionale la cui maggior difficoltà sta nel sottrarsi al contagio...

  • Aggiornamento... obbligatorio!

    26 aprile 2012

    Quando è nato questo blog la mia conoscenza sulla struttura che compone lo stesso, le regole di scrittura e di pubblicazioni, il modo di allacciare ed interfacciare tra loro i vari post era pari a zero… così com’erano a zero le mie conoscenze sulle varie...

  • Ancora poche ore e sarà Natale: Auguri!

    24 dicembre 2011

    Oggi, vigilia del Santo Natale, nessuna notizia sul vino o sul mondo ad esso correlato, lascio spazio solo agli auguri. Ho la fortuna di non aver mai pronunciato (o scritto) la parola "auguri" solo per l'abitudine di farlo, e quindi vorrei li accettaste...

  • Oggi nessuna polemica: solo auguri!

    24 dicembre 2010

    Oggi, vigilia del Santo Natale, nessuna polemica sul vino o sul mondo ad esso correlato: lasciamo spazio solo agli auguri. Già lunedì 27 ci ritroveremo con un po' di spunti interessanti (ed un po' cattivi) per parlare di vino, ma oggi facciamo i buoni......

  • AUGURI, AUGURI, AUGURI!!!

    31 dicembre 2009

    Sinceri auguri a tutti i nostri soci, ai nostri amici, ai conoscenti, agli sconosciuti, a chiunque ami il vino, agli astemi, e ad ogni persona che abbia voglia di accettarli. Soprattutto auguri a tutte quelle persone che spendono un minuto, magari ogni...

  • Disservizio Over-blog: ci scusiamo!

    22 settembre 2009

    Per un incredibile disservizio di Over-blog non abbiamo potuto pubblicare l'articolo odierno. Ci scusiamo vivamente per l'accaduto ancor più perchè non abbiamo potuto avvisare i nostri lettori di tale disservizio. (normalmente Over-blog comunica i giorni...

  • Oggi, alle 14, un nuovo caso per Sherlock Holmes: in Piemonte!

    22 dicembre 2010 ( #Informazioni )

    Un nuovo caso di "fascette fantasma" scoperto dall'inneffabile investigatore d'oltre Manica: Sherlock Holmes ed il Barbera d'Asti! Alle 14.00 scopriremo cosa ha scovato il nostro indagatore.....

  • BUON NATALE !!!! (ci rivediamo lunedì 28 dicembre)

    24 dicembre 2009 ( #Novità nel mondo vino )

    AUGURANDO A VOI TUTTO UN DOLCE, SERENO, PIACEVOLE NATALE VI DIAMO APPUNTAMENTO A LUNEDI' 28 DICEMBRE! ANCORA AUGURI A TUTTI VOI. IL CIRCOLO DEI SAGGI BEVITORI.

  • ORE 13.30

    09 luglio 2009 ( #Informazioni )

    Da oggi sino al 30 settembre l'articolo del giorno verrà pubblicato alle ore 13.30. Ci scusiamo dei ritardi avuti nei giorni scorsi, e proprio per evitare tali ritardi che posticipiamo dalle ore 10.00 alle ore 13.30 tale pubblicazione. A tra poco quindi.......

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