Si sa, è l'eterna diatriba: quando due vini sono prodotti in territori confinanti tra loro (e possibilmente di esetensione limitata), con la stessa tipologia di uve e con disciplinari simili ci si intestardisce nel voler trovare quale dei due sia migliore...
Come la maggior parte dei produttori, come buona parte dei giornalisti, ma soprattutto come la totalità dei visitatori, mi chiedo a cosa si debba il mantenimento in vita del "Forum degli Spumanti", una non meglio precisata struttura organizzativa, patrocinata...
Nella serata di ieri, mecoledì 27 maggio, si è svolta la serata speciale intitolata "Notte Bianca: viaggio tra i vitigni a bacca bianca del mondo nelle loro zone di elezione - Degustazione di 6 grandi vini bianchi". Questi i vini degustati: Francois Bedel...
Si svolge nella giornata di domani, domenica 31 maggio, uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati del mondo del vino: Cantine Aperte! Oramai è un abitudine che nell'ultima domenica del mese di maggio (e lo è da ben 17 anni) le cantine associate...
Questa sera al Circolo dei Saggi Bevitori (ore 21.00 presso Asolo Golf Club di Cavaso del Tomba) saranno con noi quattro aziende Piemontesi per presentare il loro vino di punta. Per non arrivare completamene digiuni di informazioni vediamo di conoscere...
Nelle scorse settimane abbiamo dato ampio risalto alla querelle (immotivata) scoppiata tra la trasmissione satirica Striscia la Notizia ed i ristoratori che seguono la filosofia della cucina molecolare. Dopo un primo attacco contro i soli ristoratori...
Già, è inutile cercare i piccoli difetti che in una manifestazione possono starci, special modo a fronte di un biglietto parco e rispettoso del cambio lira-euro (si ricordino gli amici del Merano Wine Festival: 80 euro di biglietto sono 155 mila delle...
L'attesa era palpabile... e si intuiva chiaramente come tutti i commensali attendessero l'apertura della bottiglia regina come il vero motivo (se non il motivo) di quella che sembrava una semplice serata di incontro-degustazione. La bottiglia si presentava...
E' una bella storia di paese, di un paese che però è "al centro del mondo". Tutto comincia, come in ogni storia di paese, con un soprannome, Braida, che Giuseppe Bologna si guadagnò sul campo giocando la domenica a "pallone elastico", tipico sport piemontese....
La così detta ebbrezza da profondità (o più tecnicamente narcosi da azoto) è cosa che ogni subacqueo principiante conosce benissimo: è un problema che si può verificare durante le immersioni oltre una certa profondità, nel casi in cui la pressione ambientale...
Si è conclusa ieri, con il wine tasting e la colazione riservata alla stampa specializzata ed agli operatori del settore, la manifestazione Vino in Villa 2009. Quali luci (e quali ombre) hanno caratterizzato l'edizione di quest'anno? Fortunatamente più...
Si avvicina la manifestazione più rappresentativa per il vino principe della nostra zona, il Prosecco, ovvero Vino In Villa, splendida vetrina aperta a giornalisti, addetti del settore e pubblico finale. Come ogni anno Castello di San Salvatore, splendido...
Nella serata di ieri, venerdì 08 maggio, ospite l'azienda Vinicola Benanti abbiamo assaggiato : 1 BIANCODICASELLE 2007 (Carricante 100%) link 2 PIETRAMARINA 2005 (Monica 100%) link 3 NERELLO MASCALESE 2005 (Nerello 100%) link 4 SERRA DELLA CONTESSA 2003...
La degna conclusione di una bella cena rimane sempre nel dolce: dolce è il piatto che servito, dolce l'atmosfera creatasi tra i commensali, dolce il vino che verrà sorseggiato. Anche le persone che non amano molto il vino sorridono al piacere di berne...
Questa sera al Circolo dei Saggi Bevitori (ore 21.00 presso Asolo Golf Club di Cavaso del Tomba) sarà con noi l'azienda Benanti di Viagrande (Catania). Per non arrivare completamene digiuni di informazioni vediamo di conoscere un po' i nostri ospiti......
Con piacere e con soddisfazione troviamo sempre più, navigando in internet oppure leggendo riviste dedicate al vino, iniziative promosse, condotte o patrocinato da Saggi Bevitori o ex soci (ma non per questo ex Saggi Bevitori, tutt'altro) Dall'organizzazione...
Che i deliranti servizi trasmessi da "Striscia la Notizia", riguardo l'utilizzo di additivi alimentari nella preparazioni dei piatti che si rifanno alla gastronomia molecolare, potessero creare qualche allarmismo era fuori dubbio, ma che generassero iniziative...
Ci sono alcune notizie che già quando apprendi comportano un dolore fine a se stesso: nessuno infatti può rimanere impassibile se legge la frase "motociclista 27enne muore in incidente stradale"! Se però quel ragazzo di 27 anni è figlio di una persona...
Saremmo bugiardi se negassimo, noi del Direttivo del Circolo, la nostra soddisfazione per come il nostro blog ha preso piede! Feriale o festivo non esiste giorno che esso non venga visitato da tante persone, al punto che non abbiamo mai registrato zero...
Nei giorni compresi tra mercoledì 29 aprile e sabato 2 maggio si è svolta a Parenzo (HR) la rassegna internazionale di vino Vinistra 2009, manifestazione che ha avuto luogo nella Zatika Arena, la bella e futuristica struttura sorta quasi all'improvviso...
Antonella Clerici Antonella Clerici è nata a Legnano (MI) il 6 dicembre del 1963. Laureata in giurisprudenza, è giornalista e conduttrice televisiva da parecchi anni. Debutta nel mondo dell'informazione nel 1983 come giornalista di Telereporter, mentre...
ROSSO DI SERA Ieri sera si è svolta la prima delle "serate speciali" in programma per l'anno 2009. (vedi pagina a lato) Nella bella saletta riunione, perfettamente preparata, gli undici posti aspettavano solo le pesone iscritte. Dopo una breve introduzione...
Luca Maroni, personaggio controverso e conosciutissimo negli ambienti del vino, è nato a Roma il 19 settembre 1961. Laureato in Economia e Commercio, tra il 1987 e il 1989 collabora con Luigi Veronelli, scrive articoli per "l'Etichetta", quindi realizza...
Sandro SANGIORGI, è nato a Friburgo (Svizzera) nel 1962. Dal 1978 si occupa professionalmente di vino e gastronomia. Nel 1982 diventa Sommelier Professionista, comincia a partecipare a numerose gare e iniziative di degustazione e inizia la libera professione...
Questo bel volume, scritto a più mani ma sotto il coordinamento scientifico del professor Attilio Scienza (docente alla Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Milano), è un volume unico ed indispensabile se si vuole affrontare in modo tecnico...
