Sine Qua non , magari sarà con la celeberrima frase, oramai un "marchio di fabbrica" per Davide Paolini, da lui utilizzata in apertura di ogni trasmissione radiofonica, che Davide ci accoglierà giovedì 8 Aprile, ma anche così non fosse la nostra gioia...
L'agricoltura del terzo millennio.... La Cybermucca ed i BOT del vino.... Usatemi una cortesia Voi che leggete; andate a guardarvi questi siti che vi indico prima di continuare a leggere questo post (ovvero questo, questo e questo) e poi provate a dirmi...
Mi trovo, pur essendo io persona che predilige il confronto (anche) tecnico rispetto a quello puramente (o meglio, esclusivamente) emozionale, nel prendere le distanze da certi eccessi che in questi giorni rimbalzano sul WEB. Chi naviga con un minimo...
Questa mattina mi trovavo a Treviso per motivi di lavoro, in macchina stavo percorrendo viale MonteGrappa per raggiungere la mia destinazione. All'improvviso la potente fuoriserie che mi precedeva si arrestava di colpo! Così, senza alcun motivo o problema,...
Faccio mio il bellissimo quesito posto, nei commenti inerenti la serata di venerdì, da Renato Carlassara, ovvero quale deve essere la corretta valutazione di un vino molto vecchio: s i devono infatti considerare i medesimi parametri di giudizio di un...
Mi ritrovo con gioia nello scrivere questo post, molta gioia, perché dopo anni (sottolineo la parola anni) posso ridare, finalmente, la giusta collocazione al Prosecco proveniente dai vigneti del Cartizze! Il Cartizze, per chi non lo sapesse, è una sottozona...
A causa di impegni lavorativi domani (oggi, venerdì 12 marzo per chi legge, nda) il post odierno non potrà andare on-line. Mi scuso di ciò: sarà mia cura recuperare ponendo on-line i commenti sulla serata i Massolino già sabato mattina. Con l'occasione...
Credo, in modo alquanto sincero, che già l'annunciare una serata dedicata alla degustazione di vino Barolo (vino che personalmente amo come pochi) sia sufficiente per dire che tale serata merita la S maiuscola. Se poi il Barolo degustato proviene da un'azienda...
Questo post che vi accingete a leggere serve non solo a dare le risultanze di una bellissima serata di abbinamento cibo - vino, ma anche a dare il la ad un mio intervento polemico (se non addirittura molto polemico) che voglio scrivere domattina a riguardo...
"8 marzo festa della donna" Ufficialmente un giorno in cui si dovrebbe festeggiare la donna: innanzitutto come madre, poi come sorella, come amica, come fidanzata, compagna, moglie, collega di lavoro e quant'altro, magari non una festa per quello che...
ATTENZIONE: LA SERATA VERRA' RIPETUTA LUNEDI' 15 MARZO Con piacere comunico a Voi tutti la serata organizzata dalla Pro Loco di Santo Stefano ed in programma questa sera presso la struttura che ospita la 41° Mostra del Cartizze e del Prosecco. La serata,...
Ieri ed oggi dovevo, quanto meno, appendere il classico cartello del "torno subito".... Come scritto tempo addietro mi faccio onore nello scrivere quotidianemnte il post: non fosse altro che per rispetto che devo alle tante persone che impiegano una piccola...
Non mi piacciono molto quei blog a tema in cui gli autori si abbandonano a commenti su tutto ciò che li circonda, escluso il tema che dovrebbero caratterizzare il loro blog. Mi spiego meglio: in un blog di vino si dovrebbe scrivere di vino e di cose affini...
La notizia era nell'aria da tempo (almeno nel Valdobbiadenese), anzi era data per certa, e l'epilogo lo dimostra: Carpene’ Malvolti, marchio storico e prestigioso nel mondo del Prosecco ha siglato un contratto di partnership con quello che, dimensionalmente...
Delusione, questo è il sentimento provato mercoledì sera nel momento in cui dovevo parlar del vino scelto per l'abbinamento con lo Stilton (per le persone che non lo conoscono lo Stilton è un formaggio erborinato prodotto nelle regioni Inglesi del Derbyshire,...
Il Prosecco DOCG è oramai fatto (anzi quasi fatto: i produttori sono pronti, ma le istituzione molto meno...), adesso si tratta di venderlo, magari in modo giustamente remunerativo. Ed a tale proposito mi stupisco della e.mail giunta ad un mio amico,...
la locuzione latina riportata nel titolo significa "Chi sorveglia i sorveglianti?" Signori, apriamo le cisterne e riempiamole con quel che ci capita, non vi è più bisogno di produrre vino buono, in modo onesto e con uve corrispondenti a quanto riportato...
Prende oggi il via la 31° edizione della Mostra del Prosecco DOC di Colbertaldo e Vidor, la prima manifestazione, per svolgimento, di quell'autentica festa che risulta essere La Primavera del Prosecco. Ne avevo parlato lo scorso anno, a blog appena aperto,...
Per i Saggi Bevitori Aurora è sinonimo di "qualitativamente elevato": infatti non esiste vino, evento, kermesse o iniziativa suggerita ad Aurora (Endrici) che non incontri il nostro plauso e la nostra piena soddisfazione! Per questo motivo non esitiamo...
Quantomeno simpatica la simultaneità di due articoli comparsi oggi in rete: il primo, a cura di Sergio Miravalle, (firma di punta di Intravino ma sopratutto titolare della piacevole rubrica "giro di vite" su La Stampa di Torino) compare sotto il titolo...
Ieri, nel tardo pomeriggio, vengo informato da un caro amico del sequestro avvenuto in provincia di Treviso di 14.400 bottiglie di vino, destinato al mercato Britannico, ed etichettato con il nome Rosecco. Accedo subito alla rete e trovo un articolo nel...
Alcuni giorni fa ho ricevuto una telefonata da parte di Franco, un socio del Circolo (anzi un Socio), nella quale mi esponeva il disagio che alberga in lui durante alcune degustazioni: sempre più spesso impera l'inciviltà nei commenti di molti degustatori...
Prima dell'amara constatazione va fatta una doverosa premessa: personalmente non pretendo che vi sia un esagerato, ossequioso, rispetto delle regole e della forma da parte del personale di servizio quando mangio o bevo qualcosa in un ambiente pubblico....
Nella serata di ieri, dedicata al Tokaji, abbiamo degustato i seguenti vini: - Furmint Dry Disznòko 2007 - Furmint Late Harvest Disznòko 2004 - Tokaji Aszù 5 puttonyos Samuel Tinon 2004 - Tokaji Aszù 5 puttonyos Disznòko 1995 - Tokaji Aszù 5 puttonyos...
Mi ero ripromesso di non tornare più sull'argomento "etilometri e patenti", vista l'impossibilità di ragionare con buon senso su tale questione (buon senso che non applica il legislatore, ovvio), ma visto quanto accaduto sabato scorso non posso esimermi...
