Sembra quasi che certi argomenti vogliano (e debbano) rincorrersi come fossero concertati e pensati all'origine... Solo ieri ci eravamo "lamentati" dell'incredibile tourbillon presente in rete per il binomio "vino e salute" trattato con una certa superficialità...
Paolo Massobrio, quarantotto anni, milanese di origini monferrine, coniugato e padre di tre figli, si occupa da oltre vent'anni come giornalista, di economia agricola ed enogastronomia. Collabora ai quotidiani La Stampa, Il Tempo, Avvenire, al settimanale...
La cena, uno dei momenti più belli della giornata, può avere molteplici prerogative: insostituibile anche quando oltre modo informale se trascorsa assieme alla persona che ami, seriosa ed impegnata se è di lavoro, scherzosa e rigenerativa quand'è organizzata...
Abbassate le serrande, chiusi i cancelli, arrivederci all'anno prossimo. Con il consueto sciorinare di cifre e dati si sono chiusi i battenti delle tre bellissime manifestazioni che hanno promosso il Veneto, per un lungo fine settimana, capitale mondiale...
Nella serata di giovedì 9 aprile, ospite l'azienda Tenuta Dettori, abbiamo assaggiato : 1 Tuderi 2003 ( Cannonau 100%) 2 Chimbanta 2006 ( Monica 100%) 3 Tenores 2005 ( Cannonau 100 % ) 4 Dettori Bianco 2006 (Vermentino 100% ) 5 Moscadeddu 2006 ( Moscato...
Il libro scritto da Joanna Simon posside, ed è innegabile, due doti che lo differenziano da molte altre pubblicazioni presenti nel panorama editoriale dedicato al vino: una facilità di lettura quasi unica e delle fotografie oltremodo esplicative. E' infatti...
Lo avevamo scritto qualche giorno fa (vedi Il vino? Lo producano i viticoltori, non i politici! ): sembra proprio che i nostri euro governanti facciano di tutto per mettere il bastone tra le ruote a chi vuole lavorare in modo naturale, semplice e soprattutto...
"Adesso sì, comincia l'avventura" con queste parole, sulle note di una base musicale struggente e piacevole come poche, comincia la canzone "Tempo" di Goran Kuzminac (un grande amico del Circolo), e questa frase sembra la più adatta per indicare l'inizio...
Se, come scritto ieri, ogni volta che si tocca l'argomento cibo/vino i burocrati europei ci preoccupano (e non poco), non possiamo certo dire il contrario di quelli locali, anzi. La dimostrazione che certe balzane idee non si trovano solo dalle parti...
Che il vino abbia vissuto, negli ultimi 10 anni, un trend positivo come pochi altri prodotti è innegabile, e pertanto che il vino fosse argomento di discussione anche per i non addetti ai lavori è ovvio. E questo è valso anche per la carta stampata: oltre...
Nel leggere i numeri forniti da FiereVerona per Vinitaly c'è il rischio di rimanere storditi: oltre 90.000 mq di superficie espositiva (netti, senza contare strade o viali), più di 4.200 espositori iscritti, 157.177 visitatori e 2.054 giornalisti nel...
Nessun wine writers ne avrà a male se, senza esitazione alcuna, desideriamo indicare il libro di Hugh Johnson come l'autentica pietra miliare delle pubblicazioni non tecniche dedicate al vino. Infatti antecedentemente al 1971, anno della prima stampa,...
Penso, credo, (spero) che molti di Voi conoscano la rivista Porthos, indubbio esempio di capacità di critica su quanto è il vino. E' una rivista che va sicuramente letta, ed è rivista che va letta con attenzione: c ome ogni cosa prodotta dall'uomo ha...
Nei giorni scorsi ricevo una mail (il mio indirizzo è pubblico: è posto nella casella a fianco alla voce Recapiti, pertanto sono raggiungibile da chiunque) in cui mi veniva chiesto la possibilità di essere contattato telefonicamente. In risposta comunico...
Visto che oggi ho parlato di GIV è interessante segnalare l'errore (errore oppure lapsus?) in cui è incorso qualche redattore di Spirito diVino, rivista la cui notorietà è tale da non richiedere di certo della mia presentazione. A pagina 46 del numero...
Questo è un blog nato per l'esigenza di comunicare con un ristretto numero di persone: i soci del Circolo dei Saggi Bevitori... nel tempo, grazie allo stimolo delle tante persone che si sono imbattute per caso in questo strumento di comunicazione, si...
- Scusa Sandro (mia sorella abbrevia così il mio nome) tu come definiresti un gruppo da ottantacinque milioni di bottiglie? Io fatico ad immaginarle... - Brava, bella domanda... lo definirei un Leviatano, talmente grande da essere, almeno per l'Italia,...
Nella bellissima serata di giovedì 2 dicembre, dedicata agli champagne di piccoli Vigneron e alla descrizione del diverso comportamento nel bicchiere a seconda della zona di produzione ottimamente condotta da Delphine Veissierre, abbiamo assaggiato i...
Molti lettori di questo blog saranno al corrente della manifestazione attualmente in essere a Milano: Semplicementeuva, manifestazione ideata da Davide Paolini e Piaceri d'Italia per presentare i vini così detti naturali. Lodevole iniziativa ed ottimo...
Probabilmente qualche lettore di questo blog ricorderà Grisù, il mitico draghetto dei fumetti animati il cui sogno era quello di diventare un pompiere, sogno fortemente osteggiato dal padre Fumè e dalla sua natura dell'essere drago sputa fuoco... Merito...
Degustazione a casa di un amico: otto i vini da degustare, dieci le persone presenti me compreso. Oltre al proprietario della casa non conoscevo nessun'altro degli altri convenuti: tutte persone, a detta di chi organizzava, alquanto edotte e preparate...
Deviazione obbligatoria. Se già la grande scritta nera su cartello giallo a forma di freccia lasciava poco scampo, ancora meno ne lasciava il torvo sguardo dell'operaio stradale con paletta in mano... men che meno le sue parole una volta che abbassato...
Da stamane è on line un nuovo blog sul vino, si tratta de Le Mille Bolle Blog una nuova avventura di Franco Ziliani dedicata esclusivamente ai vini con le bollicine in cui si cercherà, con articoli dedicati a vini e aziende, a degustazioni, ma anche con...
Non serve che lo dica io: il Merano Wine Festival è un appuntamento pressoché irrinunciabile per chi ama il vino, non serve di spiegazioni o presentazioni essendo manifestazione arcinota. Anche quest'anno, poco dopo le 10.30 di sabato 6 novembre, ero...
Volli, sempre volli, fortissimamente volli! La celebre frase del conte Vittorio Amedeo Alfieri è, a mio dire, l'esatta fotografia di quanto hanno concretizzato Luca Ferraro e Davide Cocco: un'idea voluta, talmente voluta, da essere portata a compimento...
